Bourgogne med Chablis og Champagne

Avreise fra Norge til Frankrike. Vi fortsetter fra flyplassen i Paris videre til hotellet i Auxerre.
Auxerre og den nordlige delen av Bourgogne har bevart en egen hygge og autentisk atmosfære. Byene skjuler en utrolig rikdom av vakker arkitektur, og maten og vinene er i seg selv en reise verdt. Selv om Bourgogne-vin nå er blitt de mest ettertraktede i verden, får man fortsatt mye for pengene her i denne delen av Bourgogne.
Vi ankommer om kvelden til vårt hyggelige hotell, som er utgangspunktet for de neste fem dagene.

Vi starter dagen med frokost før vi kjører med buss til en lokal vinprodusent, hvor vi smaker både Chablis og andre Bourgogne-viner. Deretter fortsetter vi til sentrum av den sjarmerende vinbyen Chablis, hvor vi spiser lunsj. Etterpå besøker vi en av de beste Chablis-produsentene, før vi returnerer til Auxerre. Resten av dagen er til fri disposisjon, men man kan også bli med reiselederen rundt i Auxerre og se domkirken og gamlebyen. Om kvelden er det felles middag med lokale viner.

I dag besøker vi Troyes, som ligger i Champagne-distriktet. Vi starter med en smaking av de gyldne dråpene, før vi fortsetter til matmarkedet i Troyes. Byen er Frankrikes best bevarte middelalderby, kjent for sine fargerike bindingsverkshus og smale brosteinsgater. Historien er tydelig overalt, særlig i de imponerende kirkene og katedralen. Byen er også et mekka for shopping, med butikker og et hyggelig matmarked, hvor det er lunsj på egen hånd. Etterpå blir det byvandring med reiselederen, eller tid på egen hånd. På ettermiddagen returnerer vi til Auxerre.

Etter frokost på hotellet kjører vi til den lille, sjarmerende byen Vézelay, som er berømt for sin fantastiske kirke på UNESCOs verdensarvliste. Vi går en rundtur i byen og besøker kirken, før vi drar til en lokal vinbonde som produserer vin på byens skråninger. Her smaker vi også på lokale spesialiteter. Deretter går turen videre til den lille vinbyen Coulanges, hvor vi smaker rød og hvit Bourgogne-vin. Tilbake i Auxerre spiser vi felles middag om kvelden, med lokale spesialiteter og gode viner.

På turens siste dag spiser vi frokost og har litt tid på egen hånd i Auxerre, før bussen kjører mot Paris. Vi rekker imidlertid en siste opplevelse på veien: et besøk på et av Frankrikes flotteste slott og parker. Deretter er det tid for å si farvel til Frankrike for denne gang. Au revoir – på gjensyn!