Trevi Vin og Gastronomi

Vi ankommer middelalderbyen Trevi på ettermiddagen. Etter innsjekk tar vi en rolig spasertur gjennom byens historiske sentrum før vi samles til en smakfull fireretters middag med vin.

Trevi ligger majestetisk 400 meter over Spoletodalen og regnes som et symbol på «La bella Italia». Den kompakte gamlebyen er full av krinkelkroker, romerske murer, middelalderporter og praktfulle renessansepalasser. Fra byen har vi panoramautsikt over dalen og byene Spoleto, Montefalco, Spello og Assisi – et landskap som er like vakkert i dagslys som når lysene tennes om kvelden.

I dag besøker vi området som er kjent for den eksklusive rødvinen Sagrantino, som kun produseres i Montefalco, Bevagna og noen få omkringliggende kommuner. Druen har sannsynligvis blitt brakt hit av fransiskanske munker og ble opprinnelig brukt til søt altervin. I dag regnes Sagrantino som en av Italias beste rødviner.

Vi besøker de sjarmerende småbyene Montefalco og Bevagna, før vi avslutter dagen med omvisning og vinsmaking på en vakker vingård i Montefalco. Her får vi også servert en lett lunsj.

Inkluderte måltider: Frokost, lett lunsj og middag

Vi starter dagen med en lett spasertur fra hotellet langs den romerske akvedukten, bygget for rundt 2000 år siden. Turen går gjennom olivenlunder og blomstrende landskap til Robertos Olivengård. Her blir vi ønsket velkommen av familien med omvisning i olivenpressen og smaking av egenprodusert olivenolje, servert med bruschetta og prosecco.

Deretter returnerer vi til Trevi for guidet omvisning, vinsmaking og lunsj i en lokal vinkjeller i sentrum. Resten av dagen er fri til avslapning ved bassenget eller til å utforske Trevis stemningsfulle smågater på egen hånd.

Inkluderte måltider: Frokost, lett lunsj og middag

Vi besøker Assisi, fødebyen til Frans av Assisi og et av Italias viktigste pilegrimsmål. Høydepunktet er basilikaen San Francesco, hvor helgenen er gravlagt. Krypten er et sentralt pilegrimsmål, og basilikaen er utsmykket med mesterverk av blant andre Giotto. Utover det religiøse byr Assisi på en helt særegen atmosfære med smale steingater, elegante palasser, små butikker og stemningsfulle piazzaer. Byens rolige tempo, vakre utsiktspunkter og harmoniske arkitektur gjør besøket til en helhetlig opplevelse av umbrisk historie, kunst og livsstil. Videre går turen til Foligno, en livlig by med vakre piazzaer, smale gater og historiske bygninger. Foligno er kjent for La Quintana, den tradisjonsrike ridderturneringen som feirer byens middelalderarv. Her spiser vi lunsj og får smake Umbrias beste pasta carbonara, tilberedt av Chef Riccardo.

Inkluderte måltider: Frokost, lunsj og middag

Dagen starter i Torgiano, en elegant middelalderby kjent for sine vintradisjoner. Byen ligger der elvene Tiber og Chiascio møtes, omgitt av olivenlunder og vinmarker. Vi besøker det anerkjente Lungarotti vinmuseum, drevet av søstrene Chiara og Teresa Lungarotti, som gir oss en fascinerende innføring i vinens historie fra oldtiden til i dag. Deretter besøker vi Lungarotti-vingården for omvisning og vinsmaking.

Senere på dagen reiser vi videre til Perugia, Umbrias hovedstad. Byen har røtter tilbake til etruskisk tid og har vært universitetsby siden 1308. Vi utforsker sentrum sammen før det blir tid til å nyte byen på egen hånd. På ettermiddagen returnerer vi til Trevi i god tid før middag som blir en 4-retters trøffelmiddag som serveres sammen med Sagrantino-vin fra Montefalco

Inkluderte måltider: Frokost, vinsmaking og trøffelmiddag

På vei til flyplassen stopper vi i Spello, en sjarmerende by med røtter tilbake til romertiden. Gamle bymurer, romerske porter og brosteinsgater vitner om byens lange historie. Spello er også kjent som en blomsterby, der innbyggerne konkurrerer om de vakreste balkongene, smugene og gatene – en stemningsfull avslutning på reisen.

Inkluderte måltider: Frokost